• AOC Gigondas Tradition

    Cépages : 79% Grenache, 15% Syrah, 6% Mourvèdre.
    Récolte : Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
    Vinification : Longue cuvaison de 30 jours en moyenne.
    Elevage : Syrah et Mourvèdre en foudre pendant 12 mois.

    Robe : Couleur pourpre limpide avec des reflets brillants.
    Nez : Arômes de fruits noirs, épicés de réglisse, poivre et girofle et notes confiturées.
    Bouche : Charnue, gras, les tanins sont enrobés avec une grande persistance aromatique en finale.

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  • AOC Vacqueyras "Blanc du Bary"

    Cépages : 80% de Clairette, 20% de Grenache blanc.
    Récolte : Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
    Vinification : En foudre neuf.

    Robe : Jaune paille, limpide et brillante avec des reflets dorés.
    Nez : Minéral avec des notes de fleurs blanches, de painet d'amande grillées.
    Bouche : Riche et dotée de beaucoup de gras avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire).

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  • AOC Vacqueyras Rouge

    Cépages : 75% de Grenache, 16% de Mourvèdre, 9% de Syrah.
    Récolte : Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
    Vinification : Longue cuvaison de 30 jours en moyenne.

    Robe : Grenat intense, limpide et brillante.
    Nez : Notes épicées de poivre, de girofle, mêlés aux notes de garrigue et de fruits rouges.
    Bouche : Arômes de confiture et de cerise, des tanins fins et une jolie longueur en finale.

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  • AOC Côtes du Rhône Cuvée Esparza

    Cépages : 69% Grenache, 16% Syrah, 15% de Cinsault.
    Récolte : Vendanges manuelles avec tri à la vigne.

    Robe : Rubis intense et brillante.
    Nez : Riche et fruité, avec des notes de fruits rouges frais de cerise, de prune et de cassis.
    Bouche : Charnue et ronde, avec des arômes de fruits rouges écrasés. Les tanins sont fins et enrobés et une jolie persistance en finale.

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